

Jahrgang: 2012 / 2014
Herkunftsland: Italien
Region: Trentino
Traubensorte: Pinot Nero
Serviertemperatur: 13° C
Passend zu: Rote Fleischsorten, Wildbret, milde Käsesorten
Josef Hofstätter hat das Weingut im Jahre 1907 in Tramin gegründet. Heute verkörpert es alle Vorzüge des Weinlandes Südtirol und trägt den Namen des traditionsreichen Weinortes in die Welt. In vierter Generation pflegt die Familie Foradori Hofstätter eine altbewährte und doch ganz zeitgemäße Weinkultur. Mit ca. 50 Hektar eigenen Weinbergen gehört das Gut J. Hofstätter zu den größten Weingütern Südtirols in Familienbesitz. Diese Größe erlaubt noch manche Handarbeit im Weingarten. Doch lohnt sich auch der schonende Einsatz bester Technik, besonders im hochmodernen Keller. Die Weinberge liegen auf 250 bis 800 Höhenmetern in unterschiedlichem Terrain und in diversen Klimazonen. Die Vielfalt der Lagen ermöglicht den Anbau verschiedener Rebsorten – gemäß der Maxime: für jede Rebe die passende Lage!