Caminada Steakmesserset (4tlg verzahnt) (130mm)

Nutzung: Das Güde Steakmesser aus der Serie Caminada portioniert nicht nur Steaks fachgerecht, das Messer ist mit seiner scharfen Klinge auch ein toller Helfer sowohl bei der Zubereitung aller Fleischgerichte als auch beim Schneiden von Gebratenem

Länge/Dimension: 13 cm

Klingmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän

Griffmaterial: Graubündener Walnussholz, kombiniert mit Messerstahl eine harmonische Ergänzung zum Klingenstahl

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Caminada Steakmesserset (4tlg verzahnt) 

Güde Steakmesser Caminada für höchsten Steakgenuss

Das Güde Steakmesser aus der Serie Caminada portioniert nicht nur Steaks fachgerecht, das Messer ist mit seiner scharfen Klinge auch ein toller Helfer sowohl bei der Zubereitung aller Fleischgerichte als auch beim Schneiden von Gebratenem. Als Vierer-Set ist es ein tolles Besteckteil und wird jeden Steak-Liebhaber begeistern. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der Griff dieses Güde Steakmessers aus der Serie Caminada ist aus sehr schönem Graubündener Walnussholz, das kombiniert wird mit Messerstahl, der den Klingenstahl wunderbar ergänzt und dem Messer einen Hauch von Exklusivität gibt. Er liegt angenehm in der Hand und lässt sich perfekt führen. Die hochwertigen Güde Steakmesser aus der Serie Caminada nicht in die Spülmaschine geben oder im Wasser liegen lassen! Die Caminada Messerserie ist eine der schönsten Serien von Güde, entstanden in Zusammenarbeit mit dem schweizer Starkoch Caminada. Selbstredend ist sie komplett auf dessen Bedürfnisse abgestimmt, wovon sicher auch ein Hobbykoch profitieren kann!

Molybdän als Metall ist etwas weniger bekannt als Wolfram. Es hat auch einen niedrigeren Schmelzpunkt, wird aber dennoch häufig verwendet zur Herstellung von Leuchtmitteln, in der Glasindustrie sowie als Heizelement bzw. im Ofenbau. Molybdän ist ein Übergangsmetall der 5. Periode. Das hochfeste, zähe und harte Metall besitzt einen silbrig weißen Glanz. Von allen Elementen der 5. Periode besitzt es den höchsten Schmelzpunkt. Es ist zwar ein sehr hartes Metall, aber weicher und duktiler als Wolfram. Von reduzierenden Säuren (auch Flusssäure) wird es ebenso wie der größere Bruder Wolfram nicht angegriffen.

Oxidierende Säuren wie heiße konzentrierte Schwefelsäure, Salpetersäure oder Königswasser führen zu hohen Abtragsraten. Ebenso unbeständig ist Molybdän in oxidierenden Alkalischmelzen.

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