J.C. Fridlin Macis gemahlen (25g)

Name: J.C. Fridlin Macis gemahlen (25g)
Brand: Fridlin
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Macis dient vereinzelt zum Würzen von Konditorei- und Süsswaren. Es findet weiter für Brüsseler Endivie, gekochtes Fleisch, feine Wurstwaren, Kaninchen- und Lammbraten sowie für Geflügel Verwendung. Man würzt damit Apfel- und Zwetschgenmus und braucht es zum Aromatisieren von Likören und auch zur Herstellung von Macisöl.

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