Mancini Calamarata di semola di grano duro (500g)
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  • Mancini Calamarata di semola di grano duro (500g)

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Infos Mancini: "Unsere Nudeln werden aus Hartweizen hergestellt, der direkt vom Unternehmen angebaut wird. Die einzigen verwendeten Zutaten sind Grieß und Wasser. Wir verwenden kreisförmige Bronzestempel und trocknen die Nudeln bei Temperaturen unter 44 ° C, wobei wir für kurze Nudeln etwa 20 Stunden und für lange Nudeln etwa 40 Stunden verwenden. Die Calamarata hat einen Durchmesser von 30 mm und ist 16 mm lang. Die Garzeit beträgt 12-14 Minuten."

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