Produkt: ID4224 / EAN:
Marke:
Mancini Pastificio Agricolo
Mancini Spaghetti Turanici Mancini (500g)
Mancini Spaghetti Turanici Mancini (500g) kaufen
Entdecken Sie die außergewöhnliche Welt des Turanico-Weizens mit den Mancini Spaghetti Turanici. Diese einzigartige Pasta wird aus wiederentdecktem Urgetreide hergestellt, das seine Wurzeln in der antiken Region Khorasan hat und ein authentisches Geschmackserlebnis vergangener Zeiten bietet.
Wiederentdeckte Tradition:
• Aus zertifiziertem BIO Turanico-Weizen (Triticum turanicum)
• Ursprünglich aus der Region Khorasan (nordöstlich des Iran)
• Seit 2013 in Zusammenarbeit mit Prometeo und Agronomin Oriana Porfiri entwickelt
• Vergessene Getreidesorte, die in der Neuzeit wiederentdeckt wurde
• Runde Bronzestempel für charakteristische Textur
Authentische Handwerkskunst:
• Schonende Trocknung bei unter 44°C über 40 Stunden
• Durchmesser 2,2 mm, Länge 260 mm für optimale Konsistenz
• Traditionelle Herstellungsmethoden mit modernen Qualitätsstandards
• Nur zwei Zutaten: Turanico-Weizen und Wasser
• BIO-zertifizierte Premium-Qualität
Geschmackserlebnis: Das Ergebnis der Vereinigung dieses besonderen Getreides mit Wasser ist eine Pasta mit erdiger Farbe und einem deutlichen, intensiven Weizengeruch. Jeder Bissen bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das an die ursprünglichen Aromen antiker Getreidesorten erinnert.
Kulinarische Besonderheit: Die Spaghetti Turanici eignen sich hervorragend für einfache, traditionelle Zubereitungen, die den charakteristischen Geschmack des Urgetreides zur Geltung bringen. Ideal zu Olivenöl, Knoblauch oder leichten Gemüsesaucen.
Zubereitung: 7-9 Minuten in reichlich Salzwasser kochen. Al dente servieren für optimalen Biss und authentischen Geschmack. Die kürzere Garzeit bewahrt die besondere Textur.
Nachhaltigkeit: BIO-zertifizierter Anbau und die Wiederentdeckung vergessener Getreidesorten fördern die Biodiversität und nachhaltige Landwirtschaft.
Qualitätsversprechen: Höchste italienische Pasta-Tradition trifft auf wiederentdeckte Urgetreide-Kultur. Jede Spaghetti verkörpert die Leidenschaft für authentische Geschmäcker und nachhaltige Landwirtschaft.
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