Qui Sardegna Pane Carasau (400g)
Produkt: ID2701 / EAN: 007002000153
  • Qui Sardegna Pane Carasau (400g)

Qui Sardegna Pane Carasau (400g)

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Das Brot Carasau ("Musikpapier") ist sehr dünn, ohne Konservierungsmittel bestehend aus Hartweizengriess, Wasser, Hefe und Salz. Die Geburt von Carasau ist mit der ländlichen Welt verbunden: Die Hirten servierten ein Brot, welches lange Zeit haltbar sein musste ohne zu verderben. Aus diesem Grund wurde das gebackene Brot von den Frauen in Form eines Keils als Schultertasche geschnitten, in der die Hirten es aufbewahrten.

  • Passend zu: Käse, Wurstwaren oder Salat
  • Brotscheiben: 12x
  • Gewicht: 400g

Durchschnittliche Nährwertangabe (pro 100 g)

Energie (kcal): 359,0 kcal

Fett: 1,8 g

Kohlenhydrate: 71,6 g

Eiweiss - Proteingehalt: 11,3 g