sknife Käsemesser Walnuss
Produkt: ID2985
  • sknife Käsemesser Walnuss

sknife Käsemesser Walnuss (110mm)

Herkunft: Ein Schweizer Käse-Messer für Schweizer Käse

Klingenlänge: 11cm

Klingmaterial: Aus neuartigem nitriertem Chirurgenstahl aus einem Stück geschmiedet, von Hand geschliffen und vollendet

Griffmaterial: aus edlem Walnussholz stabilisiert und dadurch besonders wasserabweisend

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sknife Käsemesser Walnuss

Ein Käse-Messer für Schweizer Käse: Das Schmieden der Käse-Messer erfolgt im Emmental, die Feinverarbeitung vom Messerschmied in der sknife Manufaktur in Biel. Die Klinge vom Käse-Messer besteht aus Chirurgenstahl, was sie äusserst rostbeständig macht.

Der Griff des Käse-Messers besteht aus edlem Walnussholz, ist stabilisiert und dadurch besonders wasserabweisend. Das Käse-Messer ist durch sein optimiertes Design ein Handschmeichler. Geliefert wird es in einer schönen Altholzbox.

Bei dem ursprünglich für den Flugzeugbau entwickelten Hightech-Stahl wurde ein Teil des Kohlenstoffs durch Stickstoff ersetzt. Das macht die Klingen extra hart (58 HRC*, statt oft nur 52-56 HRC), schnitthaltig und bis zu 4-mal rostbeständiger als viele übliche Carbonstähle. Roh- und Feinschliff sowie der Feinabzug werden von Meisterhand ausgeführt: die Garantie für besondere Schärfe und Präzision.


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