sknife Steakmesser 2er Set Esche schwarz
Produkt: ID2981
  • sknife Steakmesser 2er Set Esche schwarz

sknife Steakmesser 2er Set Esche schwarz (110mm)

Herkunft: Im Emmental geschmiedet anschliessend wird das Swiss knife Steakmesser 2er Set in der Messermanufaktur in Biel vollendet

Klingenlänge: 11cm

Klingmaterial: Aus neuartigem nitriertem Chirurgenstahl aus einem Stück geschmiedet, von Hand geschliffen und vollendet

Griffmaterial: Der Griff besteht aus stabilisiertem Schweizer eingefärbtem Eschenholz

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sknife Steakmesser 2er Set Esche schwarz

Das Swiss knife Steakmesser 2er Set wird in der Schweiz (Emmental) geschmiedet. Anschliessend wird das Swiss knife Steakmesser 2er Set in der Messermanufaktur in Biel vollendet. Der neuartige Stahl (nitrierter Chirurgiestahl, Chronifer M-15 KL) verfügt über eine vierfach höhere Korrosionsbeständigkeit. Der Messergriff besteht aus heimischem, stabilisiertem Eschenholz.

Bei dem ursprünglich für den Flugzeugbau entwickelten Hightech-Stahl wurde ein Teil des Kohlenstoffs durch Stickstoff ersetzt. Das macht die Klingen extra hart (58 HRC*, statt oft nur 52-56 HRC), schnitthaltig und bis zu 4-mal rostbeständiger als viele übliche Carbonstähle. Roh- und Feinschliff sowie der Feinabzug werden von Meisterhand ausgeführt: die Garantie für besondere Schärfe und Präzision.

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