Barolo DOCG Serra 2017 - Giovanni Rosso (75 cl)

Azienda Agricola Giovanni Rosso di Rosso Davide, Serralunga d'Alba

Depuis 100 ans, la famille Rosso est propriétaire des vignobles de Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa bella, Lirano et Damiano. Dans les années 80, Giovanni Rosso a renouvelé le domaine avec un système de culture de pointe pour ne produire que des raisins de la plus haute qualité. Avec l'arrivée de la génération suivante en 2001, Rosso a souscrit au principe selon lequel "le vin doit être la copie parfaite de son terroir". Davide Rosso pense que le sol de Serralunga d'Alba est spécial : pour lui, c'est l'un des meilleurs du monde.