

Utilisation : Un couteau de bureau est une forme de couteau qui assure un traitement bon et précis des tâches délicates en raison de sa courte longueur. La lame, qui ne fait que quelques centimètres de long, présente un degré de dureté élevé, ce qui permet d'effectuer une coupe très précise, même avec des aliments plus robustes.
Longueur : 90 mm
Couleur : Noir
Série : 1905 - la ligne la plus exclusive de Dick
Combiner tradition et modernité avec une nouvelle édition du design historique. En 1905, Dick a développé une série de couteaux de chef avec des viroles solides, qui ont remplacé les rivets qui étaient courants jusqu'alors. Hier comme aujourd'hui, la série séduit par son aspect inhabituel. La lame est fabriquée en acier inoxydable allemand spécial XCrMoVMn.
Depuis 1778, Dick - chez lui en Allemagne - est un fabricant de produits de haute qualité dans le domaine des couteaux de chef et des outils de cuisine. La prétention de Dick est de répondre aux exigences des ustensiles de cuisine de haute qualité. Grâce aux méthodes scientifiques les plus récentes et à des procédures d'essai spécialement développées, Dick garantit la qualité et, parallèlement, l'amélioration continue de ses produits. Le plus haut niveau de qualité et une manipulation optimale conforme aux exigences ergonomiques font des produits de Dick la première marque du secteur de la gastronomie professionnelle dans le monde entier. L'entreprise allemande traditionnelle possède des filiales dans le monde entier (Chine, Italie, États-Unis)