

Cette pâte fine est composée de 42% d'olives taggiasche dénoyautées, 20% de tomates séchées, d'huile d'olive et d'épices. La pâte fine d'olives et de tomates convient à la fois comme pâte à tartiner pour les bruschette et pour assaisonner divers plats.
La famille Mela cultive ses oliviers Taggiasche sur les collines d'Imperia depuis plus de 190 ans, avec beaucoup de savoir-faire et de passion. Grâce aux bonnes conditions climatiques près de la mer de Ligurie, une huile d'olive extra vierge unique peut être produite à partir des olives de leur propre récolte. Les olives Taggiasche sont également travaillées en verre, en outre, l'offre comprend divers Sughi, Patés, Crema et conserves de légumes sélectionnés.