Grappa

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Commander de la grappa à Kitchencorner

De temps en temps, on découvre des choses qui existent depuis longtemps, mais qui ne sont devenues populaires qu'à l'époque moderne. Cela est également vrai dans le vaste domaine des boissons. Auriez-vous pensé, par exemple, que la grappa existe depuis le milieu du XVe siècle, mais qu'elle n'est en fait appréciée du public que depuis un peu plus d'un demi-siècle ? En effet, ce n'est qu'au milieu du XXe siècle que le processus de distillation a été techniquement optimisé au point que l'eau-de-vie de marc de raisin - fabriquée à partir de marc de raisin fermenté ou de moût de vin - peut être considérée comme digeste. Lorsque vous commandez de la grappa chez Kitchencorner, vous recevez les meilleures eaux-de-vie de notre gamme livrées directement à votre domicile.

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La grappa n'est pas seulement de la grappa, il n'y a guère de brandy plus polyvalent. Cette eau-de-vie peut être fabriquée à partir de raisins rouges ou blancs ; cependant, la caractéristique la plus importante de ce spiritueux provient de son mode de vieillissement. Selon le bois dont sont faits les fûts de grappa, l'eau-de-vie acquiert une certaine couleur, mais aussi une odeur et un goût qui lui sont propres. Le bois de chêne confère à la grappa un arôme plutôt acide, le bois de cerisier un arôme plutôt doux, tandis que le châtaignier donne à la boisson à haute teneur en alcool une belle couleur brunâtre. La grappa, d'ailleurs, doit avoir une teneur en alcool d'au moins 37,5 %, mais il existe aussi des variétés dont la teneur peut atteindre 70 %. Quoi qu'il en soit, savourez votre délicieuse grappa en toute conscience et avec compréhension.