Marque:
Fridlin
Produit: ID3745 / EAN: 7617600009628
J.C. Fridlin Cinnamon Sticks Ceylon (20g)
Acheter J.C. Fridlin Bâtons de cannelle Ceylan (20g)
Dans la cuisine orientale, arabe et asiatique, la cannelle est principalement utilisée pour parfumer les plats salés tels que les currys de bœuf, l'agneau et le porc. En revanche, dans la cuisine occidentale, à quelques exceptions près (comme les ragoûts de viande ou la sauce à la viande pour les pâtes), il est presque uniquement utilisé pour les plats farineux et sucrés (riz au lait, pudding, compotes, pommes au four, etc.), pour les pâtisseries et les gâteaux et pour aromatiser des boissons comme le thé, le vin chaud, le punch et aussi le cappuccino. En outre, la cannelle est souvent utilisée à des fins décoratives.