Marque: Fridlin
Produit: ID3639 / EAN: 7617600008508

J.C. Fridlin Fenugreek moulu (45g)

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Les feuilles séchées du Schabziger et du fenugrec sont utilisées pour fabriquer du fromage aux herbes (Schabziger) et comme assaisonnement pour le pain (Tyrol). Les graines sont utilisées pour assaisonner les porridges (Afrique du Nord), le pain et les plats de poisson, entre autres. Ils entrent dans la composition de la poudre de curry (jusqu'à 20%) et d'autres mélanges d'épices, notamment pour les plats de légumes indiens.

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