Les classiques du cocktail - Adam, Helmut

Cocktail Classics - Adam, Helmut kaufen

Que ce soit dans le sillage de la vague rétro ou du retour au goût pur, les cocktails classiques comme la Caipirinha, la Pina Colada, le Cosmopolitan et autres sont de nouveau sur toutes les lèvres. Mais comment les préparer parfaitement ? Où est la petite différence subtile entre les boissons aqueuses produites en série pour l'happy hour et les boissons classiques savamment secouées ? Les barmen professionnels Helmut Adam, Jens Hasenbein et Bastian Heuser révèlent les secrets de l'art du mélange : avec les recettes ultimes des classiques les plus populaires, des histoires divertissantes sur leurs origines et leur développement ainsi que de nombreux conseils d'initiés pour obtenir le meilleur goût dans le verre - et tout cela sans jargon technique incompréhensible. Le mieux, c'est qu'une fois que vous avez maîtrisé les principes de préparation des cocktails classiques, vous pouvez les varier très facilement. C'est pourquoi, pour chaque boisson classique, nous vous proposons deux variations à la mode, à essayer et à créer vous-même !

• Type de reliure : Hardcover
• Éditeur : Gräfe und Unzer
• Année de publication : 2019
• Edition : 5ème A.
• Pages : 96 pages
• Langue : allemand
• Dimensions : largeur 156 mm, hauteur 186 mm, Dicke 13 mm
• Poids : 289 g