Principato di Lucedio Ceci (500g)

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Le cèpe, Kichererbsen en allemand, est une légumineuse très connue en Italie, qui, grâce à sa teneur élevée en protéines, constitue un Ergänzzug idéal pour le plan de repas. Le ceci sec doit être trempé dans l'eau pendant quelques heures avant d'être utilisé. Les Ceci ont de nombreuses utilisations en cuisine, que ce soit dans les soupes, en accompagnement des plats de viande et de poisson, dans les sauces, mais aussi comme houmous. Grâce à son goût très neutre, le Ceci peut être préparé individuellement avec de nombreuses épices.

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