

Les haricots Borlotti mouchetés convainquent par leur belle apparence. Ils ne se désagrègent pas à la cuisson et conservent leur mordant. Les haricots borlotti sont un ingrédient important de la cuisine végétarienne et végétalienne, grâce à leur teneur élevée en protéines. Ils conviennent parfaitement aux ragoûts de légumes ou de viande, mais aussi comme accompagnement de divers plats.