Qui Sardegna Pane Carasau (400g)

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Le pain Carasau ("papier à musique") est très fin, sans conservateur, composé de semoule de blé dur, d'eau, de levure et de sel. La naissance de Carasau est liée au monde rural : Les bergers servaient un pain qui devait se conserver longtemps sans se gâter. Pour cette raison, le pain cuit était coupé par les femmes en forme de coin pour former un sac à bandoulière dans lequel les bergers le gardaient.

• Accompagnebien : fromage, charcuterie ou salade
• Tranches de pain : 12x
• Poids : 400g