

Origine : Forgé dans l'Emmental puis terminé dans la fabrique de couteaux de Bienne, le set de 2 couteaux à steak Swiss knife
Longueur de la lame : 11cm
Matériau de la lame : Forgé à partir d'un nouveau type d'acier chirurgical nitruré en une seule pièce, rectifié et fini à la main
Matériau du manche : Le manche est en bois de frêne stabilisé teint en Suisse
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Le jeu de 2 couteaux à steak Swiss knife est forgé en Suisse (Emmental). Ensuite, le jeu de 2 couteaux à steak Swiss knife est terminé dans la fabrique de couteaux de Bienne. Le nouvel acier (acier chirurgical nitruré, Chronifer M-15 KL) présente une résistance à la corrosion quatre fois plus élevée. Le manche du couteau est fabriqué en bois de frêne domestique stabilisé.