Sknife Set de 2 couteaux suisses de table en noyer (110mm)

sknife Set de 2 couteaux de table suisses en noyer

Les couteaux de sknife sont forgés dans l'Emmental à partir du nouvel acier chirurgical 1.4123 d'une dureté de 58 HRC et d'une résistance à la corrosion quatre fois supérieure. Les écailles du manche sont en bois de noyer stabilisé (bois domestique), la finition et la détente de la main par le coutelier Hansjörg Kilchenmann à Bâle. La transition délibérément fluide entre le manche et la lame permet une coupe ergonomique. Grâce à une conception optimisée, l'arête de coupe n'a aucun contact avec la surface.