Sonnentor Graines germées de fenugrec (120g)
Sonnentor Acheter graines germées de fenugrec (120g)
Le trésor des pharaons ! Les anciens Égyptiens l'utilisaient déjà comme épice, comme remède et pour l'embaumement. Il est riche en vitamines A, B1, B2, B3, B5 et D, ainsi qu'en fer et en phosphore. Son parfum caractéristique rappelle le curry. Sous sa forme germée, il accompagne merveilleusement les plats de pâtes et de riz. La durée de germination est de 2 à 4 jours, avec un temps de trempage préalable de 6 à 8 heures, en sachant que les germes développent davantage de substances amères au fur et à mesure de la germination. Il est préférable de le faire germer dans un bocal. Il convient tout aussi bien en entier pour assaisonner les currys et autres plats indiens. Pour cela, le faire griller brièvement à la poêle. Il ne risque pas d'effrayer les gens !
A conserver dans un endroit frais
- À l'abri de la chaleur
- Conserver au sec
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