Studer's - Gin Sloe des Highlands suisses (70cl)
De l'Entlebuch fascinant, en Suisse, provient le gin prunelle fruité de la distillerie traditionnelle Studer
Taux d'alcool : 26,6
Pays d'origine : Suisse
Région : Escholzmatt (LU)
Détails : obtenu par macération de prunelles sauvages, cueillies à la main, dans du gin sec
Notes dedégustation: arômes dominants de genièvre sec, prunelle fruitée et épices
Studer's - Gin Sloe des Highlands suisses (70cl)
Distillerie Studer - l'entreprise familiale traditionnelle
La distillerie Studer d'Escholzmatt existe depuis 1883 et est toujours gérée comme une entreprise familiale. Le credo de l'entreprise traditionnelle est le suivant : la distillation est un travail manuel. Chaque distillat est encore brassé à la main - sans altération et proche, tout à fait conforme à sa nature. Qu'il s'agisse de cerises, de poires, de prunes, de pommes ou même de genièvre, le temps et les fruits sont traités dans l'Entlebuch. Le maître mélange les herbes et brûle le "spirit in the bottle".