Prodotto: ID3045 / EAN: 7617600009635
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Fridlin
Cannella macinata - J.C. Fridlin (40g)
Origine: Sud-est asiatico, Madagascar
Usi: Nella cucina orientale, araba e asiatica, la cannella è usata principalmente per condire piatti salati come il curry di manzo, l'agnello e il maiale. Nella cucina occidentale, invece, con poche eccezioni, si usa quasi esclusivamente per piatti farinacei e dolci (budini di riso, pudding, composte), per pasticcini e torte e per aromatizzare bevande come tè, vin brulé, punch e cappuccino
Odore/gusto: L'odore della cannella di Ceylon è aromaticamente dolce, il suo sapore è inconfondibilmente dolce-caldo, caldo e leggermente legnoso. L'odore della cassia è più aspro e forte di quello della cannella di Ceylon, e il suo sapore è anche decisamente più "mordente"
Cannella macinata - J.C. Fridlin (40g)
J. C. Fridlin Spices - l'azienda tradizionale esiste da 240 anni
Spezie, erbe e miscele dagli specialisti - approfittate del know-how di questa azienda tradizionale che da 240 anni importa in Svizzera spezie ed erbe da tutto il mondo. Beneficiate di un'esperienza secolare nello sviluppo, nella raffinazione, nell'imbottigliamento e nella distribuzione di spezie di prima classe, prodotte in qualità svizzera.
Spezie da tutto il mondo - disponibili da noi online
Dall'annatto dalla Bolivia alla buccia d'arancia dalla Turchia al pepe lampong dall'Indonesia - abbiamo una vasta gamma di spezie tra cui scegliere online. Oltre ai classici come il pepe, la paprika o la noce moscata, portiamo molte altre spezie squisite da tutto il mondo - in modo che possiate deliziare il vostro palato con le migliori spezie.
La qualità come parte integrante dell'assortimento di spezie
J. C. Fridlin vive la qualità continuamente in tutti i suoi processi e, grazie ai più severi controlli di qualità, soddisfa i più alti standard, anche per quanto riguarda l'ecologia, la sicurezza alimentare e la durata di conservazione (certificati: ISO 9001:2015 & IFS Food & Ecocert IMOswiss).
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Odore/gusto: L'odore della cannella di Ceylon è aromaticamente dolce, il suo sapore è inconfondibilmente dolce-caldo, caldo e leggermente legnoso. L'odore della cassia è più aspro e forte di quello della cannella di Ceylon, e il suo sapore è anche decisamente più "mordente"