

L'Aceto Balsamico Allambrusca di Modena I.G.P. nasce dalla sfida di creare un prodotto modenese con un solo vitigno in purezza: Lambrusco. La fragranza, il corpo e la morbidezza del mosto di Lambrusco (Sorbara, Grasparossa, Salamino) rendono questo prodotto unico al mondo. Gusto: Intenso, classico-inconfondibile gusto Allambrusca / Nota: Nessun conservante aggiunto
L'azienda familiare lavora a Modena secondo un'antica tradizione e passione, in armonia con il clima, la terra e la coltivazione. Il prodotto finale, l'Aceto Balsamico di Modena, viene ulteriormente lavorato con il marchio "i solai" e raffinato con vari aromi naturali. L'intera produzione è ancora fatta a mano