Uso: un coltello per sfilettare viene utilizzato principalmente per sfilettare il pesce. Tuttavia, può essere utilizzato anche per rimuovere i tendini e la pelle durante la preparazione della carne.
Lunghezza: 180 mm
Colore: nero
Serie: Superior - la serie tradizionale di Dick
La serie Superior è progettata per l'uso professionale. Il design classico con rivetti sul manico e la struttura leggera danno vita a un coltello sicuro da maneggiare e che soddisfa elevati standard di qualità.
Dal 1778, Dick - di casa in Germania - è un produttore di coltelli da chef e utensili da cucina di alta qualità. L'obiettivo di Dick è soddisfare le esigenze di utensili da cucina di alta qualità. Utilizzando i più recenti metodi scientifici e procedure di test appositamente sviluppate, Dick garantisce la qualità e il continuo miglioramento dei suoi prodotti. Il massimo livello di qualità e la maneggevolezza ottimale in conformità ai requisiti ergonomici fanno dei prodotti di Dick il marchio leader nel settore della ristorazione professionale in tutto il mondo. La storica azienda tedesca ha filiali in tutto il mondo (Cina, Italia, USA).
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