Prodotto: ID3711 / EAN: 7617600009826

Cumino J.C. Fridlin (37g)

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Nella cucina indiana, il cumino è una delle spezie più caratteristiche e un ingrediente essenziale del garam marsala e della polvere di curry. I frutti sono spesso usati interi e tostati prima, perché solo allora sviluppano tutto il loro aroma. In Nord Africa, come in Francia, il cumino è un ingrediente importante del couscous. È anche popolare nella cucina araba e messicana, dove, come in India, serve come condimento versatile in zuppe e legumi così come nel pane e altri prodotti da forno.

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