De Carlo Cuori di carciofini in Olio di Oliva (190g)

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È impossibile immaginare la cucina mediterranea senza i carciofi. L'azienda De Carlo utilizza la "Violette di Brindisi", che deve il suo nome alla tonalità leggermente violetta delle foglie. Sono lavorati entro 24 ore dalla raccolta per preservare tutta la loro freschezza. I cuori di carciofo sono conservati con olio d'oliva, aglio, menta, sale, peperoncino e pochissimo aceto. Antipasti, verdure, salse, piatti di carne e pesce diventano una delizia speciale con questi cuori di carciofo.