Franciacorta DOCG Essenza Noir (75cl)

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La vendemmia avviene a fine agosto/inizio settembre, quando le uve hanno raggiunto il giusto contenuto di zucchero ma hanno ancora l'acidità e la freschezza necessarie. La maturazione avviene per almeno 42 mesi, di cui almeno 36 mesi sui lieviti. Dopo la sboccatura, il vino riposa in cantina per almeno 5-6 mesi.

  • PRODUTTORE: Antica Fratta
  • TIPO DI VINO: Spumante
  • UNITÀ: 75 cl
  • REGIONE: Lombardia
  • CARATTERE: Giallo intenso con leggere tracce di rame. Sapore pieno e pronunciato, intenso ed equilibrato. Perlage fine e persistente, schiuma cremosa.
  • Abbinamento: Ideale con piatti di carne selezionati e specialità di pesce piccanti.
  • Uve: 100% Pinot Nero

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