Franciacorta DOCG Essenza Noir (75cl)

Comprare Franciacorta DOCG Essence Noir (75cl)

La vendemmia avviene a fine agosto/inizio settembre, quando le uve hanno raggiunto il giusto contenuto di zucchero ma hanno ancora l'acidità e la freschezza necessarie. La maturazione avviene per almeno 42 mesi, di cui almeno 36 mesi sui lieviti. Dopo la sboccatura, il vino riposa in cantina per almeno 5-6 mesi.

• PRODUTTORE: Antica Fratta
• TIPO DI VINO: Spumante
• UNITÀ: 75 cl
• REGIONE: Lombardia
• CARATTERE: Giallo intenso con leggere tracce di rame. Sapore pieno e pronunciato, intenso ed equilibrato. Perlage fine e persistente, schiuma cremosa.
• Abbinamento: Ideale con piatti di carne selezionati e specialità di pesce piccanti.
• Uve: 100% Pinot Nero