Principato di Lucedio Ceci (500g)

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I Ceci, Kichererbsen tedeschi, sono un legume molto conosciuto in Italia, che offrono grazie all'alto contenuto di proteine un Ergänzzug ideale al piano dei pasti. I ceci secchi devono essere messi a bagno in acqua per qualche ora prima dell'uso. I ceci hanno molti usi in cucina, sia nelle zuppe, come accompagnamento a piatti di carne e pesce, nelle salse, ma anche come hummus. Grazie al gusto molto neutro, il Ceci può essere preparato individualmente con molte spezie.