Principato di Lucedio Riso Vialone Nano (500g)

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Il Vialone Nano appartiene alla varietà "Japonica". Il chicco è piccolo e rotondo, con un alto contenuto di amido e una bassa viscosità. Rimane sodo e granuloso durante la cottura. Il Vialone Nano è eccellente per i risotti e grazie alle buone proprietà di cottura anche per l'insalata di riso.

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