Qui Sardegna Malloreddus tradizionali (500g)

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I Malloreddus sono una pasta tradizionale sarda, proveniente dal Campidano. È di forma allungata con rilievi paralleli (a strisce). Il nome deriva dal termine dialettale sardo "Malloreddus" e significa vitello, questo perché la pasta assomiglia alla forma di una pancia di vitello. Il suo tempo di cottura è tra gli 8 e i 10 minuti.

Il Pastificio I Cagliaritani è stato fondato nel 1963 a Cagliari (Sardegna) come piccola impresa artigianale. Con passione ed esperienza, il maestro artigiano "Mastro Pastaio" Francesco ha saputo portare la pasta tradizionale sarda e la pasta italiana al suo inconfondibile successo