

Origine Coltello da carne secco svizzero fatto a mano in Svizzera
Lunghezza della lama: 13cm
Materiale della lama: Forgiata da acciaio chirurgico nuovo nitrurato in un unico pezzo, macinata e rifinita a mano
Materiale del manico: Il manico è fatto di legno di noce svizzero stabilizzato
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Il coltello da carne secca della manifattura sknife: La forgiatura dei coltelli da carne secca avviene nell'Emmental e la finitura a mano a Bienne. L'acciaio chirurgico utilizzato è estremamente resistente alla corrosione e ha una lunga durata di taglio.
Il coltello per carne secca è ideale per affettare Bündnerfleisch, salsicce e salami sottilissimi. Il coltello per la carne secca con l'elegante manico in legno di frassino tinto rende il taglio un'esperienza unica.
Il coltello per la carne secca è disponibile anche con un manico in noce o un tagliere magnetico.