Marca: Sonnentor
Sonnentor Keimsaat Bockshornklee (120g)
Prodotto: ID4794 / EAN: 9004145001183

Sonnentor Germe di fieno greco (120 g)

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Sonnentor Acquistare Fieno greco germogliato (120 g)

Un tesoro faraonico! Già gli antichi Egizi la usavano come spezia, come rimedio e per l'imbalsamazione. È ricco di vitamine A, B1, B2, B3, B5 e D, oltre che di ferro e fosforo. Il suo profumo caratteristico ricorda il curry e, in forma germinata, si abbina magnificamente a piatti di pasta e riso. Il periodo di germinazione è di 2-4 giorni con 6-8 ore di ammollo preliminare; va notato che i germi sviluppano sostanze più amare con l'aumentare del tempo di germinazione. Funziona meglio in un vaso per la germinazione. È altrettanto adatto per condire il curry e altri piatti indiani. Arrostirlo brevemente in una padella prima di farlo. Garantito che non spaventa nessuno!

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