Mancini Curve di semola di grano duro (500g)

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Beschreibung Mancini: "Unsere Nudeln werden aus Hartweizen hergestellt, der direkt vom Unternehmen angebaut wird. Die einzigen verwendeten Zutaten sind Grieß und Wasser. Wir verwenden kreisförmige Bronzestempel und trocknen die Nudeln bei Temperaturen unter 44 ° C, wobei wir für kurze Nudeln etwa 20 Stunden und für lange Nudeln etwa 40 Stunden verwenden. Die Kurven sind 35 mm lang und haben einen Durchmesser von 2,2 mm. Die Garzeit beträgt 9-11 Minuten."