Frantoio Passata di pomodoro al basilico (280g)

Frantoio Acheter Passata di pomodoro al basilico (280g)

Découvrez l'âme de la cuisine italienne - une sauce tomate traditionnelle au basilic qui reflète dans chaque cuillère le savoir séculaire de la famille Mela en matière de cuisine régionale ligurienne ! Cette passata artisanale associe des tomates gorgées de soleil à du basilic aromatique et à la précieuse huile d'olive Taggiasche pour une expérience gustative authentique.

Les points forts du produit :

- Crema traditionnelle - l'un des quatre ingrédients de base de la cuisine italienne selon la tradition Frantoio

- Huile d'olive extra vierge Taggiasche - confère à la passata un goût délicat et unique

- 190 ans de tradition familiale - La famille Mela cultive ses oliviers dans les collines d'Imperia depuis des générations

- Authenticité ligurienne - La connaissance régionale de la tradition culinaire rend cette passata spéciale

- Polyvalente - parfaite comme base de sauce pour pâtes ou comme antipasto élégant

Profil de saveur : La douceur intense de la tomate s'harmonise parfaitement avec le basilic frais et aromatique. La précieuse huile d'olive Taggiasche, issue de notre propre récolte, confère à la passata une texture veloutée et un goût d'une délicatesse incomparable, qui capture l'essence de la cuisine ligure.

Utilisation polyvalente :

- Base de sauce pour pâtes - Base idéale pour tous les plats de pâtes italiennes

- Élégance de l'antipasto - Comme entrée raffinée avec du pain ou de la bruschetta

- Base pour pizza - Base authentique pour les pizzas faites maison

- Amélioration du risotto - Pour des créations de risotto méditerranéen

Héritage familial : depuis plus de 190 ans, la famille Mela cultive avec savoir-faire et passion ses oliviers Taggiasche dans les collines au climat favorable d'Imperia, près de la mer de Ligurie.

Durabilité : la récolte propre des olives et les méthodes de transformation traditionnelles préservent les traditions gustatives authentiques de la cuisine régionale ligurienne.