Marque:
Studer
Produit: ID3451 / EAN: 7610621200258
Studer Vieille Prune Oloroso Sherry Cask Finish (50cl)
Acheter Studer Vieille Prune Oloroso Sherry Cask Finish (50cl)
- Taux d'alcool : 40%
- Pays d'origine : Suisse
- Détails : "Vieille prune". Fruité et intensément complexe. Note légère de sherry avec un caractère subtil de bois
A proprement parler, les Vieilles appartiennent aux liqueurs. Mais en quelque sorte non. Oui, parce qu'ils contiennent aussi une bonne quantité de sucre, non, parce que ce n'est pas créé exclusivement par l'ajout de sucre, mais par l'ajout de fruits secs. Les Vieilles sont généralement conservées pendant un ou deux ans. Si l'on veut les raffiner à nouveau, on les met ensuite dans des fûts en bois pendant un certain temps.