Assiade Riserva Primitivo DOP di Manduria 2017 - Vigne Monache (75 cl)
Jahrgang: 2017
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Traubensorte: 100% Primitivo
Serviertemperatur: 16° C
Passend zu: Pasta oder Brasato
Azienda Vigne Monache, Manduria (Taranto)
Die Kellerei Vigne Monache liegt in Manduria. Sie verwendet für ihre Weine vor allem autochthone Traubensorten aus Weinbergen, die sich im Besitz der Familie Nigro befinden. Die sorgfältig ausgewählten und von Hand geernteten Trauben werden direkt und exklusiv in der Kellerei des Unternehmens verarbeitet, unter Verwendung moderner Weinbereitungstechniken und modernster Anlagen. Auf dem Weg zu bester Qualität erhalten die Weine die nötige Zeit beim Ausbau im Chromstahltank und in der Flasche. Die Erträge des Bodens, die Gesundheit des Klimas, die Qualität der Anbautechniken und der Verarbeitung, zusammen mit der uralten aber immer neuen Leidenschaft der Familie Nigro für den Weinbau, verleihen der Weinproduktion des Weinguts Vigne Monache ihren hohen Anspruch an Qualität und Ansehen.