Assiade Riserva Primitivo DOP di Manduria 2017 - Vigne Monache (75 cl)

Azienda Vigne Monache, Manduria (Taranto)

La cantina Vigne Monache si trova a Manduria. Utilizza per i suoi vini principalmente vitigni autoctoni provenienti da vigneti di proprietà della famiglia Nigro. Le uve, accuratamente selezionate e raccolte a mano, vengono lavorate direttamente ed esclusivamente nella cantina dell'azienda, utilizzando moderne tecniche di vinificazione e attrezzature all'avanguardia. Sulla via della migliore qualità, i vini ricevono il tempo necessario nel processo di invecchiamento in vasche d'acciaio cromato e in bottiglia. Le rese del terreno, la salubrità del clima, la qualità delle tecniche di coltivazione e di lavorazione, unite alla secolare ma sempre nuova passione della famiglia Nigro per la viticoltura, conferiscono alla produzione vinicola dell'azienda Vigne Monache i suoi alti standard di qualità e prestigio.