Gin Mare con confezione netta (70cl)

Gin Mare acquista con confezione netta (70cl)

• Gradazione alcolica: 42,7%
• Capacità della bottiglia: 70cl
• Paese di origine: Spagna
• Regione: Barcellona
• Imbottigliatore: Global Premium Brands, C/Conde de Romanones 18, Azuqueca de Henares- Guadalajara, Spagna
• Uso: liscio o in vari cocktail (z.B. Gin & Tonic, Martini Dry, Basil Smash)
• Note di degustazione: al naso ginepro, rosmarino e scorza di limone. Al palato domina il ginepro, con una nota leggermente pepata e sfumature di rosmarino e agrumi. Finale lungo con retrogusto leggermente salato.
• Denominazione di vendita: Gin distillato

Gin Mare proviene dal villaggio di pescatori di Vilanueva, alle porte di Barcellona. Prodotto in una piccola cappella che ospita un alambicco fiorentino in rame della capacità di 250 litri, l'unico prodotto della distilleria ha ricevuto un nome particolarmente memorabile che richiama inevitabilmente il mare ("Mar/Mare"). I fratelli Mark e Manuel Giro Ribot volevano che il loro marchio seguisse le orme del padre, che aveva inventato e commercializzato il famoso GIN spagnolo MG. Così, nel 2007, si sono messi in contatto con Global Premium Brands e hanno iniziato a macerare e distillare singolarmente 45 botaniche in alcol neutro. Dopo anni di degustazioni, i fratelli hanno scelto sei componenti principali: l'oliva Arbequina (15 kg per lotto), gli agrumi (arance dolci di Siviglia, arance amare di Valencia e limoni di Lleida), il rosmarino dalla Turchia, il timo dalla Grecia, il basilico dall'Italia e le bacche di ginepro dalla proprietà della distilleria. Il team di Gin Mare fa macerare le scorze degli agrumi per un anno intero, mentre il resto delle botaniche rimane a contatto con l'alcol per circa 36 ore. Ogni fase del processo, fino all'imbottigliamento e all'etichettatura delle bottiglie, viene eseguita a mano in questa piccola distilleria.