Mancini Penne di semola di grano duro (1kg)

Mancini Penne di semola di grano duro (1kg)

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La nostra pasta è fatta con grano duro coltivato direttamente dall'azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono il semolino e l'acqua. Usiamo timbri circolari di bronzo e asciughiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C, impiegando circa 20 ore per la pasta corta e circa 40 ore per la pasta lunga. I perni sono lunghi 50 mm e larghi 10,2 mm. Il tempo di cottura è di 7-9 minuti.

 Recensioni
Da il  20 Ago. 2021 :
(5/5
Da il  10 Dic. 2019 :
(5/5
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