Mancini Linguine di semola di grano duro (500g)

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Scoprite la perfezione dell'arte italiana della pasta - le linguine Mancini, prodotte con il nostro grano duro utilizzando la tradizionale tecnica della trafilatura al bronzo e un'essiccazione delicata per creare un vero capolavoro della cucina italiana! Questa pasta artigianale racchiude generazioni di esperienza e trasforma ogni piatto in un'autentica esperienza di gusto italiano.

Caratteristiche del prodotto:

- Coltivazione propria di grano duro - Coltivato direttamente dall'azienda per il massimo controllo della qualità

- Solo due ingredienti - solo semola di grano duro e acqua, senza additivi

- Processo di stampaggio al bronzo - timbri circolari in bronzo per una perfetta adesione al sugo

- Asciugatura delicata - 40 ore a meno di 44°C per una consistenza ottimale

- Dimensioni perfette - 260 mm di lunghezza, sezione trasversale ellittica 4,4 mm x 1,36 mm

Profilo gustativo: Intenso sapore di grano con la caratteristica consistenza al dente che si può ottenere solo con metodi di produzione tradizionali. La superficie ruvida creata dal processo di trafilatura al bronzo assorbe perfettamente i sughi e garantisce l'autentico sapore italiano.

Impiego: classico con pesto, aglio olio, sughi di mare o carbonara. Il tempo di cottura di 7-9 minuti garantisce una perfetta consistenza al dente per piatti di pasta sofisticati.

Tradizione Mancini: Mancini è sinonimo di qualità senza compromessi grazie alla coltivazione del grano e ai metodi di produzione tradizionali. Dal grano alla pasta finita: tutto da un'unica fonte.

Perfezione artigianale: 40 ore di essiccazione a basse temperature e la trafilatura al bronzo garantiscono la massima qualità e il sapore autentico della tradizione italiana.