Con l'edizione speciale limitata "Mar Blau", otterrete un vero e proprio fiore all'occhiello sulla vostra tavola: il fleur de sel estratto a mano dalle leggendarie saline di Ibiza, raffinato con aglio nero marinato in acqua salata ("Ajo Negro"). Questo sale unico combina la freschezza ricca di minerali del fleur de sel con il complesso sapore umami dell'aglio fermentato: la raffinatezza europea incontra l'ispirazione asiatica!
Specialità: Collaborazione con "Plastic Free Ibiza" - per un divertimento rispettoso dell'oceano Fleur de sel raccolto a mano dal "Parque Natural de Ses Salines d'Eivissa", Patrimonio dell'Umanità dell'Unesco Sale naturale ricco di minerali con una delicata umidità residua L'aglio nero conferisce un sapore umami a più livelli Aromi di vaniglia, prugna, caramello, balsamico e liquirizia
Versatile: perfetto per salse, aioli, hummus, crostate di pomodori, tarte flambée e altro ancora Elegante vaso di ceramica blu navy - un vero e proprio richiamo visivo su ogni tavola Edizione rigorosamente limitata in collaborazione con iniziative di conservazione della natura Prodotto in impianti di produzione non certificati GFSI
Esperienza di gusto: ogni pizzico di "Mar Blau" è un viaggio aromatico: L'aglio nero infonde il fleur de sel con emozionanti sfumature di vaniglia, prugna, caramello, balsamico e persino un pizzico di liquirizia. Un sale delicato, accentuato dall'umami, che conferisce ai piatti una profondità raffinata, senza essere eccessivo. Da provare su verdure, carne, pesce, nelle salse, con piatti a base di uova o su prodotti da forno appena sfornati.
Tradizione e origine: il sale viene raccolto a mano solo in condizioni climatiche ideali - al massimo lo 0,1% dell'intero raccolto. Come il classico fleur de sel, il "Mar Blau" rimane leggermente umido dopo l'essiccazione al sole, preservando così i minerali e gli oligoelementi essenziali.
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