Mancini Spaghetti di semola di grano duro (500g)

Acheter Spaghetti di semola di grano duro Mancini (500g)

Découvrez la perfection de l'art des pâtes italiennes - les spaghettis de Mancini, cultivés à partir de leur propre blé dur, avec la technique traditionnelle de traction au bronze et un séchage délicat de 40 heures, deviennent un véritable chef-d'œuvre de la cuisine italienne ! Ces pâtes artisanales incarnent des générations d'expérience et transforment chaque assiette en une authentique expérience gustative italienne.

Les points forts du produit :

- Culture propre de blé dur - Cultivé directement par l'entreprise pour un contrôle qualité maximal

- Deux ingrédients seulement - exclusivement de la semoule de blé dur et de l'eau, sans additifs

- Procédé de traction au bronze - Poinçons circulaires en bronze pour une adhérence parfaite de la sauce

- Séchage de 40 heures - Délicatement à moins de 44°C pour une texture optimale

- Dimensions parfaites - 2,2mm de diamètre, 260mm de longueur pour des spaghettis classiques

Profil de goût : Goût intense de blé avec une texture al dente caractéristique, obtenue uniquement par des méthodes de fabrication traditionnelles. La surface rugueuse obtenue par le procédé de traction au bronze absorbe parfaitement les sauces et garantit un plaisir italien authentique.

Utilisation : classique avec la carbonara, l'aglio olio, le pomodoro ou le pesto. Le temps de cuisson de 9 à 11 minutes garantit une consistance al dente parfaite pour les plats de pâtes exigeants et transforme chaque soirée spaghetti en une fête italienne.

Tradition Mancini : Mancini est synonyme de qualité sans compromis grâce à sa propre culture de blé et à ses méthodes de fabrication traditionnelles. Du grain aux pâtes finies, tout provient d'une seule source pour une authenticité maximale.

Perfection artisanale : le séchage à basse température pendant 40 heures et le procédé de traction au bronze garantissent une qualité supérieure et un goût authentique selon la tradition italienne.

Durabilité : culture propre et transformation traditionnelle pour un goût authentique et une qualité durable du champ à l'assiette.