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De Carlo
De Carlo Cuori di carciofini in Olio di Oliva (190g)
De Carlo Cuori di carciofini in Olio di Oliva (190g) kaufen
Die Artischocken sind aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Die Firma De Carlo verwendet die "Violette di Brindisi", die ihren Namen der leicht violetten Tönung der Blätter verdankt. Die Verarbeitung erfolgt innert 24 Stunden nach der Ernte, um die ganze Frische zu bewahen. Die Artischockenherzen sind mit Olivenöl, Knoblauch, Minze, Salz, Peperoncino und sehr wenig Essig konserviert. Antipasti, Gemüse, Saucen, Fleisch- und Fischgerichte werden mit diesen Artischockenherzen ein besonderer Genuss.
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