

(Wellenschliff: spitzen Zähne = dadurch entsteht ein leichter Sägeeffekt = wichtig bei widerstandsfähigen Lebensmitteln wie Bsp. Brot)
Nutzung: Brotmesser besitzen meist einen Wellenschliff, der bei etwas Übung im Schneiden ungleichmäßige Scheiben verhindert. Speziell klobige oder kurvige Brotscheiben entfallen damit.
Länge: 260 mm
Farbe: Rot
Serie: Red Spirit - die Inspirierende Linie von Dick
Schon der erste Blick lässt den Betrachter die Inspiration und Leidenschaft der Messerserie fühlen. Red Spirit Messer sind kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen und zusätzlich die Schneide noch poliert. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik.
Seit 1778 ist Dick - in Deutschland zu Hause - Hersteller hochwertiger Qualitätsprodukte im Bereich Kochmesser und Kochwerkzeug. Der Anspruch von Dick ist es, den Anforderungen an hochwertigen Küchenutensilien gerecht zu werden. Mit neuesten wissenschaftlichen Methoden und speziell entwickelten Prüfverfahren stellt Dick die Qualität und gleichzeitig die laufende Verbesserung der Produkte sicher. Das Höchstmass an Qualität und die optimale Handhabung nach ergonomischen Erfordernissen machen die Produkte von Dick weltweit zur führenden Marke im professionellen Gastronomie-Bereich. Das deutsche Traditionsunternehmen hat weltweit Niederlassungen (China, Italien, USA).