Produkt: ID5638 / EAN: 3760271685531
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CARBON Champagne
CARBON Cuvée White Sunset (75cl)
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„Der Cuvée, der die Süße des Sommers feiert.“
Goldene, glänzende Farbe. Dieser Wein bietet eine köstliche Palette von kleinen kandierten Früchten und Steinobst. Nach einigen Sekunden intensiver Süße, weicht die Süße der Frische und der Leichtigkeit pflanzlicher Noten. Vollmundig und fleischig, macht die Süße schnell der Säure Platz und führt zu einem erfrischenden Abgang mit Noten von weißen Blüten und Steinobst.
Eigenschaften
- Assemblage: 90% Meunier, 10% Pinot Noir
- Reifung auf der Hefe: 2 Jahre
- Dosage: 24 g/L
- Degorgieren: Die Cuvée wird drei bis sechs Monate später ausgeliefert.
- Speisen- und Weinpaarungen: Perfekte Cuvée, um sie im Sommer mit den Füßen im Wasser zu genießen, in einem großen Glas mit Minzblättern und frischen Früchten. Eine „gastronomische“ Begleitung zu Amuse-Bouches auf Gänseleberbasis, oder Tapas. Aber auch zu einem Käsesoufflé oder einer Vorspeise mit frischem Ziegenkäse, Honig und Walnüssen ist sie eine schöne Geschmacksentdeckung.
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