Mancini Penne di semola integrale di grano duro (500g)

Compra Mancini Penne di semola integrale di grano duro (500g)

Mancini: "La nostra pasta è fatta con grano duro coltivato direttamente dall'azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono il semolino e l'acqua. Con la pasta integrale, tutti i componenti del grano sono completamente conservati durante il processo di macinazione: Crusca, endosperma e germe; Questo permette di lasciare inalterate tutte le proprietà nutrizionali e vitaminiche, con un maggior apporto in termini di fibre e sali minerali. Usiamo timbri circolari di bronzo e asciughiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C, impiegando circa 20 ore per la pasta corta e circa 40 ore per la pasta lunga. I perni integrati sono lunghi 50 mm e larghi 10,2 mm. Il tempo di cottura è di 7-9 minuti"