

Origine: Brasile
Uso: Il pepe rosa si sposa bene con il pesce, nelle salse bianche e con certe verdure (come gli asparagi). Si mescola anche con pepe nero, bianco e verde per la macinatura del pepe
Odore/gusto: il pepe rosa ha un odore e un sapore dolce e aromatico, simile alla trementina, simile al ginepro, con una leggera nota pepata
Sinonimi: Pepe brasiliano, pepe rosé, pepe peruviano
J. C. Fridlin Spices - l'azienda tradizionale esiste da 240 anni
Spezie, erbe e miscele dagli specialisti - approfittate del know-how di questa azienda tradizionale che da 240 anni importa in Svizzera spezie ed erbe da tutto il mondo. Beneficiate di un'esperienza secolare nello sviluppo, nella raffinazione, nell'imbottigliamento e nella distribuzione di spezie di prima classe, prodotte in qualità svizzera.
Spezie da tutto il mondo - disponibili da noi online
Dall'annatto dalla Bolivia alla buccia d'arancia dalla Turchia al pepe lampong dall'Indonesia - abbiamo una vasta gamma di spezie tra cui scegliere online. Oltre ai classici come il pepe, la paprika o la noce moscata, portiamo molte altre spezie squisite da tutto il mondo - in modo che possiate deliziare il vostro palato con le migliori spezie.
La qualità come parte integrante dell'assortimento di spezie
J. C. Fridlin vive la qualità continuamente in tutti i suoi processi e, grazie ai più severi controlli di qualità, soddisfa i più alti standard, anche per quanto riguarda l'ecologia, la sicurezza alimentare e la durata di conservazione (certificati: ISO 9001:2015 & IFS Food & Ecocert IMOswiss).