Prodotto: ID3593 / EAN: 7617600008935

J.C. Fridlin Cubeb Pepper intero (20g)

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Il pepe Kubeben è usato nella sua patria come il pepe nero. È un componente delle miscele di spezie (Ras el hanout) e delle spezie allo zenzero, è usato per condire piatti a base di riso e di verdure, ma anche di molluschi e crostacei. Anche i liquori e le salse piccanti sono spesso aromatizzati con il pepe cubeb. In Europa, tuttavia, questa spezia ha perso importanza.

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