Marca: Fridlin
Prodotto: ID3614 / EAN: 7617600009529

J.C. Fridlin Sumac (34g)

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I frutti macinati sono una spezia da tavola popolare in Libano, Turchia e Iran, cosparsi su vari piatti, soprattutto riso e stufati di riso, ma anche cibo alla griglia. Nella regione mediterranea sud-orientale, i frutti vengono cucinati con un po' d'acqua. Il risultato è un decotto rosso intensamente acido che viene aggiunto a vari piatti di carne e verdure.

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